Você sabe quanto custa cada prato que vende?
Grammio calcula o custo real de cada marmita, hambúrguer, pizza ou prato do cardápio automaticamente — ingrediente por ingrediente. Pare de precificar no achismo e comece a ter lucro de verdade.
Veja o Grammio por dentro
Não é mockup. É o produto de verdade, em uso no dia a dia de marmitarias, restaurantes, hamburguerias e pizzarias.
Seu negócio inteiro numa tela só
- Semáforo CMV — veja na hora quais itens do cardápio estão saudáveis, apertados ou no prejuízo.
- Alerta de preços desatualizados — pra seu custo nunca ficar errado sem você saber.
- Resumo do negócio — ingredientes, receitas e fichas técnicas num relance.
O preço certo, calculado pra você
- Preço ideal e preço mínimo — a partir do custo real, com a margem que você define.
- CMV por variação — tamanhos de marmita, ponto do hambúrguer, tamanho da pizza: cada variação com seu custo e margem.
- Custos que ninguém soma — embalagem, etiqueta e sacola entram na conta automaticamente.
Três passos para ter controle total do seu CMV
Você não precisa ser contador. O Grammio faz o cálculo — você só toma a decisão.
Cadastre seus ingredientes
Informe o preço de compra e a unidade de cada insumo. O Grammio calcula automaticamente o custo por grama, ml ou unidade.
Monte seu cardápio
Defina os ingredientes e as quantidades de cada marmita, lanche, pizza ou prato. A ficha técnica fica pronta em minutos — sem planilha, sem fórmula manual.
Veja o CMV em tempo real
O dashboard mostra o custo, a margem de lucro e alerta quando um item do cardápio está abaixo do ideal.
Tudo que você precisa para controlar CMV e margem.
Sem planilhas quebradas. Sem achismo. Apenas números claros para marmitarias, restaurantes, hamburguerias e pizzarias tomarem decisões melhores.
Dashboard de CMV
Margem, custo e status de cada item do cardápio em tempo real — com alerta visual para pratos no prejuízo.
Ficha técnica automática
Cadastre ingredientes, monte receitas e gere a ficha técnica completa em poucos minutos.
Precificação inteligente
Descubra quanto cobrar para manter a margem saudável — com base no custo real, não no achismo.
Mobile first
Desenvolvido para rodar direto no celular enquanto você está na cozinha, no balcão ou fazendo compras.
Controle de ingredientes
Custo automático por grama, ml, unidade ou porção. Fator de correção incluso para perdas e cortes.
Atualização em cascata
Mudou o preço da carne, do queijo ou da farinha? O CMV de todas as receitas que usam aquele ingrediente atualiza automaticamente.
“Antes do Grammio eu chutava o preço das minhas marmitas. Às vezes vendia barato demais sem nem perceber. Agora sei exatamente quanto cada prato custa — e consigo precificar com segurança.”
Daianne Oliveira · Co-fundadora do Grammio e dona da Migles Fit
O mesmo cálculo vale para hamburguerias, pizzarias e restaurantes — o custo real de cada prato, sem achismo.
Pare de decidir no achismo.
Veja como muda a vida de quem passou a controlar o CMV de verdade.
Sem o Grammio
- Planilha que não fecha
- Preço baseado no concorrente
- CMV fora de controle
- Lucro invisível — ou inexistente
- Não sabe quando precisa reajustar
Com o Grammio
- Dashboard automático e atualizado
- Precificação baseada no custo real
- Margem previsível e saudável
- Controle financeiro de verdade
- Alertas quando um prato vai mal
Simples, sem asterisco.
Comece grátis. Assine quando fizer sentido para o seu negócio.
Gratuito
R$ 0
para sempre
- ✓ Até 20 ingredientes
- ✓ Até 5 fichas técnicas
- ✓ CMV por prato
- ✓ Funciona no celular
Pro
R$ 39,90
por mês · cancele quando quiser
- ✓ Ingredientes ilimitados
- ✓ Fichas técnicas ilimitadas
- ✓ Dashboard de CMV completo
- ✓ Combos e revendas
- ✓ Suporte prioritário
Sem fidelidade · Cancele quando quiser · Seus dados são só seus
Ainda na dúvida?
Preciso entender de contabilidade ou Excel?+
Não. Você cadastra os ingredientes e monta as receitas; o Grammio calcula o custo, o CMV, a margem e o preço ideal pra você. Nada de fórmula manual.
Funciona no celular?+
Sim. O Grammio foi feito mobile-first, pra você usar direto do celular enquanto está na cozinha ou fazendo as compras.
Quanto tempo leva pra começar a usar?+
Em torno de 10 a 15 minutos. Você cadastra seus principais ingredientes e já vê o CMV das primeiras fichas técnicas.
E se o preço de um ingrediente mudar?+
No plano Pro, a atualização em cascata recalcula automaticamente todas as receitas e fichas que usam aquele ingrediente. Seu CMV nunca fica desatualizado.
Posso usar de graça?+
Sim. O plano gratuito é pra sempre, com até 20 ingredientes e 5 fichas técnicas. Você só assina o Pro quando o negócio crescer e fizer sentido.
Meus dados ficam seguros?+
Sim. Suas fichas técnicas, custos e preços são privados — só você acessa as informações do seu negócio.
Pare de adivinhar o preço. Comece a lucrar.
Em menos de 15 minutos você sabe o custo real de cada marmita, hambúrguer, pizza ou prato que vende.
Começar grátis →Sem cartão de crédito · Cancele quando quiser · Funciona no celular