CMV e ficha técnica para marmita fit

Você sabe quanto custa cada marmita que vende?

O Grammio calcula o custo real de cada marmita — ingrediente por ingrediente. CMV, ficha técnica e precificação sem planilha e sem achismo. Também serve restaurante, hamburgueria e pizzaria.

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Validado em produção pela Migles Fit· Daianne Oliveira, dona da operação
O produto

Veja o Grammio por dentro

Não é mockup. É o produto de verdade, em uso no dia a dia da Migles Fit — marmita fit, CMV e ficha técnica no celular.

Dashboard

Seu negócio inteiro numa tela só

  • Semáforo CMV — veja na hora quais itens do cardápio estão saudáveis, apertados ou no prejuízo.
  • Alerta de preços desatualizados — pra seu custo nunca ficar errado sem você saber.
  • Resumo do negócio — ingredientes, receitas e fichas técnicas num relance.
grammio.com.br/dashboard
Dashboard do Grammio com semáforo de CMV das marmitas
grammio.com.br/ficha-tecnica
Ficha técnica do Grammio com preço ideal, CMV e margem da marmita
Ficha técnica

O preço certo, calculado pra você

  • Preço ideal e preço mínimo — a partir do custo real, com a margem que você define.
  • CMV por variação — tamanhos de marmita, cada variação com seu custo e margem.
  • Custos que ninguém soma — embalagem, etiqueta e sacola entram na conta automaticamente.
Como funciona

Três passos para ter controle total do seu CMV

Você não precisa ser contadora. O Grammio faz o cálculo — você só toma a decisão.

01

Cadastre seus ingredientes

Informe o preço de compra e a unidade de cada insumo. O Grammio calcula automaticamente o custo por grama, ml ou unidade.

02

Monte seu cardápio

Defina os ingredientes e as quantidades de cada marmita. A ficha técnica fica pronta em minutos — sem planilha, sem fórmula manual.

03

Veja o CMV em tempo real

O dashboard mostra o custo, a margem de lucro e alerta quando um item do cardápio está abaixo do ideal.

Funcionalidades

Tudo que você precisa para controlar CMV e margem.

Sem planilhas quebradas. Sem achismo. Números claros pra quem vive de marmita tomar decisão melhor.

Dashboard de CMV

Margem, custo e status de cada item do cardápio em tempo real — com alerta visual para pratos no prejuízo.

Ficha técnica automática

Cadastre ingredientes, monte receitas e gere a ficha técnica completa em poucos minutos.

Precificação inteligente

Descubra quanto cobrar para manter a margem saudável — com base no custo real, não no achismo.

Mobile first

Desenvolvido para rodar direto no celular enquanto você está na cozinha, no balcão ou fazendo compras.

Controle de ingredientes

Custo automático por grama, ml, unidade ou porção. Fator de correção incluso para perdas e cortes.

Atualização em cascata

Mudou o preço da carne, do queijo ou da farinha? O CMV de todas as receitas que usam aquele ingrediente atualiza automaticamente.

DO

“Antes do Grammio eu chutava o preço das minhas marmitas. Às vezes vendia barato demais sem nem perceber. Agora sei exatamente quanto cada prato custa — e consigo precificar com segurança.”

Daianne Oliveira · Co-fundadora do Grammio e dona da Migles Fit

O Grammio nasceu na operação de marmita fit. O mesmo cálculo também serve restaurante, hamburgueria e pizzaria.

Antes e depois

Pare de decidir no achismo.

Veja como muda o dia a dia de quem passou a controlar o CMV de verdade.

Sem o Grammio

  • Planilha que não fecha
  • Preço baseado no concorrente
  • CMV fora de controle
  • Lucro invisível — ou inexistente
  • Não sabe quando precisa reajustar

Com o Grammio

  • Dashboard automático e atualizado
  • Precificação baseada no custo real
  • Margem previsível e saudável
  • Controle financeiro de verdade
  • Alertas quando um prato vai mal
Preços

Simples, sem asterisco.

Plano gratuito no lançamento. O Pro sai com preço de lançamento em breve.

Gratuito

R$ 0

para sempre

  • Fichas técnicas e ingredientes
  • CMV por prato
  • Funciona no celular
  • Acesso completo na beta
Quero ser avisado(a)

Pro

Preço de lançamento em breve

cancele quando quiser

  • Ingredientes ilimitados
  • Fichas técnicas ilimitadas
  • Dashboard de CMV completo
  • Combos e revendas
  • Suporte prioritário
Quero ser avisado(a) no lançamento

Sem fidelidade · Cancele quando quiser · Seus dados são só seus

Pré-lançamento

Entra na lista e a gente te avisa.

O Grammio abre no fim de setembro. Deixa seu contato — te chamamos no lançamento, sem spam.

Lançamento previsto a partir do fim de setembro. Sem cartão, sem compromisso.

Perguntas frequentes

Ainda na dúvida?

Preciso entender de contabilidade ou Excel?+

Não. Você cadastra os ingredientes e monta as receitas; o Grammio calcula o custo, o CMV, a margem e o preço ideal pra você. Nada de fórmula manual.

Funciona no celular?+

Sim. O Grammio foi feito mobile-first, pra você usar direto do celular enquanto está na cozinha ou fazendo as compras.

Quanto tempo leva pra começar a usar?+

Em torno de 10 a 15 minutos. Você cadastra seus principais ingredientes e já vê o CMV das primeiras fichas técnicas.

E se o preço de um ingrediente mudar?+

No plano Pro, a atualização em cascata recalcula automaticamente todas as receitas e fichas que usam aquele ingrediente. Seu CMV nunca fica desatualizado.

Posso usar de graça?+

Sim. Estamos em beta com acesso completo — entre na lista de espera pra ser avisado(a) no lançamento. O plano gratuito continua, e o Pro sai com preço de lançamento em breve, quando fizer sentido pro seu volume.

Meus dados ficam seguros?+

Sim. Suas fichas técnicas, custos e preços são privados — só você acessa as informações do seu negócio.

Pare de adivinhar o preço. Comece a lucrar.

Em menos de 15 minutos você sabe o custo real de cada marmita que vende.

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